こころの交差点:木陰の補習教室

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zoom RSS リモンチェロでカクテル

<<   作成日時 : 2016/02/27 19:33   >>

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東京の有名カクテルバーの話を聞いて、就職1年生のころ、職場の老先生が見せてくれた見事な手さばきを思い出した。
台所の棚を探ってみると、しばらく使っていないリモンチェロが見つかった。
シークワーサーと氷、それに生姜の蜂蜜漬け。
まとめてステンレスの水筒に入れあの8の字の回転をかけてガチャガチャ。
どんなもんだい。
小さなグラスに注いでできあがり。
いつもは紅茶を入れている350ccの小さな水筒がシェーカーに早変わり。

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